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最討厭吃魚還要挑魚刺的舉手~~
舉手的同好們呀~絕對不能錯過白帶魚清肉卷><
完全是懶人的天堂
簡單的香煎就能一口咬下＞＜
經專業漁人手工費時去骨～
才能有如此美麗的清肉捲！
那麼就讓我們下鍋吧！
準備食材
- 白帶魚卷
- 黑胡椒
- 米酒
- 地瓜粉或牙籤
食譜步驟
- 步驟一：白帶魚卷退冰後用胡椒稍加醃漬
- 步驟二：用廚房紙巾將醃漬過的白帶魚卷拍乾後沾取適量地瓜粉（或用牙籤串起）避免等一下在煎的時候魚肉散開
- 熱一油鍋就可以放入白帶魚卷囉
- 煎至兩面金黃就可以上夾起上桌啦＞＜
看這金黃酥脆～～～～～
不論是單吃、當下酒菜、配飯都超讚讚
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