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不知道吧~~~香煎白帶魚也有小撇步喔><
最近白帶魚的產季又來啦
想享用肥美當季的白帶魚不要錯過囉
秋冬這個時節~還有機會吃到卵喔!!!!
如何用簡單的方法做出更上一層樓的白帶魚呢
來自阿基師的小撇步
想知道就繼續看下去吧
材料：白帶魚、胡椒、油、鹽、米酒、蔥、薑
食譜步驟：
- 製作醃料：蔥切段、薑切絲，白帶魚切塊、加入適量米酒、鹽，靜置一小段時間
將將～!!!先醃再煎就是阿基師的秘密絕招!!!!! 醃過後的白帶魚煎起來會更香嫩酥脆哦
- 接著熱一油鍋就可以放入醃好的白帶魚囉
- 非常幸運地吃到了有卵的白帶魚喔
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- 煎至兩面金黃就可以起鍋啦
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