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今日就來個萬年不敗經典年菜!
燈燈燈燈~~~
年年有魚ㄟ 清蒸石斑
小編超愛石斑魚軟軟嫩嫩、入口即化的口感
帶有膠質的魚皮更是讚
一口魚肉一口油蔥就是最棒的享受
- 準備材料:石斑魚、蔥、薑、醬冬瓜、辣椒
- 食譜作法:
1. 石斑魚上放薑和醬冬瓜,入蒸鍋,將魚蒸熟。
2. 用薑和醬冬瓜煮醬汁,煮到收汁
3. 魚蒸好後擺盤,放上蔥花、辣椒,淋上醬汁,就完成囉!
新鮮食材哪裡買哩?
嚴選石斑魚 https://www.pcstore.com.tw/klfish/M44775184.htm
迎春海鮮禮盒 https://www.pcstore.com.tw/klfish/M77692607.htm
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