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小卷-1.JPG

選用基隆本港最鮮甜的小卷，不加調味料也很好吃唷!

 

食材：小卷、檸檬、蔥、香菜梗、辣椒絲、

　　　 蒜末、魚露

 

步驟：

1.將小卷處理乾淨

2.小卷擺盤後將其他調味料放上去清蒸5分鐘（約150℃）

3.上菜後可用小火保持熱度。

 

小卷-6.JPG

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