酸酸甜甜的醬汁,配上酥酥脆脆的炸黃魚,大人小孩都超愛!
食材:黃魚、太白粉、洋蔥、秋奎、糖、鹽、蕃茄醬、白醋(糖1:蕃茄醬1:白醋1)
步驟:
1.在黃魚表面劃刀(先直刀再斜刀)並沾太白粉(裡外都要沾)
2.油溫160度,將黃魚下鍋油炸
3.將切好的秋葵、洋蔥下鍋炒,再加入蕃茄醬、糖、水、鹽調味,完成前再放醋
4.將醬汁淋到黃魚上即完成
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酸酸甜甜的醬汁,配上酥酥脆脆的炸黃魚,大人小孩都超愛!
食材:黃魚、太白粉、洋蔥、秋奎、糖、鹽、蕃茄醬、白醋(糖1:蕃茄醬1:白醋1)
步驟:
1.在黃魚表面劃刀(先直刀再斜刀)並沾太白粉(裡外都要沾)
2.油溫160度,將黃魚下鍋油炸
3.將切好的秋葵、洋蔥下鍋炒,再加入蕃茄醬、糖、水、鹽調味,完成前再放醋
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