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秋冬暖暖最適合來碗熱騰騰的鍋物！伴隨咖哩香氣，溫暖直達心窩~
材料：
石斑魚、花枝丸、白蘿蔔、包心白菜、脫皮蒜頭、薑、粗蔥、菠菜、紅蘿蔔、生香菇、中芹、香菜、紅蔥頭、中華豆腐、魚板、蛤蜊、大頭蝦殼
咖哩粉、辣椒醬、米酒、鹽、柴魚粉、白胡椒粉、醬油
步驟：
［鍋底］
- 熱鍋冷油依序加入薑片、紅蔥頭末、蒜片煸香
- 再加入大頭蝦殼一併拌炒
- 依個人口味加入咖哩粉、辣椒醬做基底調味
- 可再依照個人口味加入鹽、柴魚粉、、白胡椒粉、醬油等做調味
- 加入適量的水即完成湯底
［鍋物］
- 將食材切成適口大小並放入鍋中
- 用細濾網過濾蝦殼，將湯底加入鍋中燉煮即可上桌
基隆本港嚴選花枝丸這裡買~~
基隆本港嚴選白蝦這裡買~~
嚴選石斑魚往這買~~
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